Un potage crémeux aux tomates et aux pâtes, parfumé à la basilique et au parmesan
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et a été adaptée pour utiliser des ingrédients simples et accessibles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'eau dans une grande casserole
Ajouter les tomates, l'oignon en poudre, la basilique, les carottes, les oignons, les cubes de bouillon de bœuf et le sel
Porter à ébullition
Réduire le feu à bas et laisser mijoter, couvert, pendant 10 à 15 minutes
Ajouter les pâtes
Laisser mijoter, couvert, pendant 15 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres
Ajouter l'épinard congelé
Chauffer à feu doux jusqu'à ce que les épinards soient réchauffés
Servir chaud, avec du parmesan râpé si désiré