Un mélange de légumes et d'épices qui vous fera voyager en Méditerranée
Cette recette a été inspirée par les potages traditionnels du sud de la France
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole
Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter les pommes de terre, le kale, le coriandre, le paprika, le poivre de cayenne et le sel
Verser le bouillon de poulet et le vin blanc, amener à ébullition
Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 1 heure et demie
Ajouter le jus de citron frais juste avant de servir