Une potée réconfortante à base de kielbasa, de haricots et de légumes, cuite dans un bouillon de poulet parfumé.
La potée de kielbasa et de haricots est un plat typique des régions d'Europe de l'Est. Il était traditionnellement préparé pour les occasions spéciales, comme les fêtes de fin d'année.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le bouillon de poulet dans une grande casserole
Ajouter les haricots secs, les pois cassés, la kielbasa, les carottes, le céleri, l'oignon et l'ail
Laisser cuire à feu doux pendant 7 heures
Ajouter les tomates concassées et leur jus, puis cuire pendant 30 minutes de plus
Assaisonner avec du thym et servir chaud