Un délicieux mélange de potimarron et d'épinard, parfumé au fromage et à l'ail
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les potimarrons sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole
Ajouter les épinards et les faire fondre
Ajouter le potimarron et le fromage, puis mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Ajouter le bouillon de poulet et la crème fraîche, puis porter à ébullition
Baisser le feu et laisser cuire pendant 10 minutes
Assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix de muscade
Servir chaud, parsemé de croûtons de pain et de fromage râpé