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Poulet et artichauts au four

Un mélange de poulet, d'artichauts, de fromage et de crème pour un plat réconfortant

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les artichauts sont très appréciés

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plaquer à four
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Poulet
Poulet
4 Unité
Cœur d'artichaut
Cœur d'artichaut
2 Unité
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Cuillère à soupe
Vin blanc
Vin blanc
1 Verre
Fromage parmesan
Fromage parmesan
1 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Paprika
Paprika
1 Pincée

Instructions

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle

Ajoutez les oignons et les gousses d'ail, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides

Ajoutez les blancs de poulet et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Ajoutez les cœurs d'artichauts, la mayonnaise, la crème fraîche, le vin blanc et le fromage parmesan

Mélangez bien tous les ingrédients

Versez le mélange dans un plat à four beurré et saupoudrez de paprika

Faites cuire au four pendant 30 minutes