Un poulet cuit avec des oranges et du balsamique, accompagné de spinaches et de noix de pécan
Cette recette a été inspirée par les saveurs méditerranéennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre, puis l'ajouter à la poêle
Saupoudrer le romarin sur le poulet et faire cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré, environ 8 à 10 minutes
Retirer le poulet de la poêle et le mettre sur une assiette
Mélanger le vinaigre balsamique et le jus d'orange dans la poêle
Faire réduire la sauce pendant 1 minute à feu doux
Ajouter le poulet à la poêle et le faire cuire dans la sauce
Retirer la poêle du feu et ajouter les spinaches, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient flétris
Saupoudrer les noix de pécan sur le poulet et servir