Un poulet tendre et parfumé, cuit dans un mélange de balsamique, de vin rouge et d'herbes fraîches
Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les ingrédients et les ustensiles nécessaires
Coupez les cuisses de poulet en deux et assaisonnez-les de sel et de poivre
Faites chauffer le beurre dans une poêle et ajoutez les échalotes
Faites cuire les échalotes pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Ajoutez le poulet dans la poêle et faites-le cuire pendant 5-7 minutes de chaque côté
Ajoutez le vin rouge, le balsamique et les herbes fraîches dans la poêle
Laissez cuire pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit tendre
Servez le poulet chaud, accompagné de polenta, de pâtes ou de riz