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Poulet au barbecue

Une recette simple de poulet grillé au barbecue avec une marinade au vin blanc et aux épices.

Le poulet au barbecue est un classique des repas d'été. Il est difficile de déterminer son origine exacte, mais il est clair que les grillades existent depuis des siècles dans de nombreuses cultures.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1
Papier essuie-tout
Papier essuie-tout
1
Barbecue
Barbecue
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
4 Unité
Vin blanc
Vin blanc
0.25 Litre
Ail
Ail
3 Gousse
Flocons de piment
Flocons de piment
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Lavez les poitrines de poulet et essuyez-les avec du papier essuie-tout

Mélangez le vin blanc, l'ail, les flocons de piment et le sel dans un bol

Versez le mélange sur les poitrines de poulet et laissez-les mariner pendant au moins 5 heures ou toute la nuit

Préchauffez le barbecue et faites cuire les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites

Servez chaud et accompagnez de vos légumes préférés