Un délicieux poulet cuit avec des noix de coco et servi avec une salsa aux mangues
Cette recette est inspirée des saveurs exotiques des îles tropicales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients de la salsa dans un bol
Saisonner la salsa avec du sel et du poivre
Mélanger les noix de coco, les chapelures, le sucre et le sel dans un autre bol
Battre les œufs dans un bol séparé
Tremper les blancs de poulet dans les œufs, puis les enrober de noix de coco
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter 2 ou 3 blancs de poulet et les faire cuire pendant quelques minutes de chaque côté
Retirer les blancs de poulet de la poêle et les essuyer avec du papier absorbant
Servir les blancs de poulet avec la salsa aux mangues