Ce plat est préparé avec du poulet, du curry, des carottes et des raisins, le tout servi sur un lit de couscous
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où j'ai eu l'occasion de déguster des plats inspirés de la cuisine indienne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle
Ajouter le poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter les carottes et les raisins, puis cuire pendant quelques minutes
Mélanger le curry en poudre avec un peu de farine et ajouter au poulet
Faire cuire le couscous selon les instructions du paquet
Servir le poulet et les légumes sur le couscous
Ajouter un peu de lait de coco et de coriandre fraîche pour plus de saveur