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Poulet au tarragon en burgers

Poulet au tarragon en burgers

Une recette délicieuse et facile à préparer, idéale pour un repas en famille ou entre amis

Le tarragon est une herbe aromatique qui se marie parfaitement avec le poulet, ajoutez-la à vos burgers pour un goût unique

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
2

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
4 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Tranche
Ail
Ail
2 Gousse
Poulet haché
Poulet haché
500 Gramme
Persil
Persil
10 Brin
Tarragon
Tarragon
10 Feuille
Thym
Thym
5 Feuille
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Farine
Farine
50 Gramme

Instructions

Chauffez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen

Ajoutez les oignons et les gousses d'ail, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Dans un bol, mélangez le poulet haché, le persil, le tarragon, le thym, le sel et le poivre

Ajoutez les oignons et l'ail cuits au mélange de poulet et mélangez bien

Formez 4 steaks de poulet et saupoudrez-les de farine

Faites chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive restantes dans une poêle propre à feu moyen

Faites cuire les steaks de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés et que les jus coulent clairs