Un poulet cuit au four avec une croûte de yogourt et des pêches, un plat frais et délicieux pour les repas en famille
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en France, c'est un plat classique qui plaît à tous
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés
Mettez les cubes de chapelure dans un robot culinaire et réducez-les en miettes grossières
Versez les miettes sur une feuille de papier sulfurisé
Enduisez un morceau de poulet de yogourt de manière à former une croûte épaisse, puis plongez-le dans les miettes pour les faire adhérer
Disposez le poulet dans un plat à four huilé, assez grand pour contenir le poulet et les pêches en une couche
Répétez l'opération avec les autres morceaux de poulet
Entourez le poulet de demi-pêches, côté coupé vers le bas
Saupoudrez les pêches de sucre et de cannelle
Faites cuire pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit mais pas sec