Un poulet tendre cuit dans un mélange de paprika, d'oignons et de crème fraîche, servit avec des pâtes ou des pommes de terre
Le paprika est un ingrédient typique de la cuisine croate, utilisé pour ajouter de la couleur et de la saveur aux plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le lard dans une casserole
Ajouter les oignons émincés et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et transparents
Couper le poulet en morceaux et les ajouter à la casserole
Faire cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit blanc, puis ajouter le vin et faire cuire pendant 5 minutes
Ajouter le paprika, le sel, le poivre et les graines de carvi, et faire cuire pendant 1 minute
Ajouter de l'eau pour couvrir le poulet et faire cuire pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre
Ajouter la crème fraîche et faire cuire pendant 2-5 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi
Servir le poulet avec des pâtes ou des pommes de terre, et un verre de vin blanc