Un plat préparé avec des morceaux de poulet, des oignons, des tomates, de l'ail et du gingembre
Ce plat est inspiré de la cuisine indienne et est souvent servi lors de repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Essuyer les morceaux de poulet avec du papier absorbant
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y ajouter les oignons, l'ail et le gingembre
Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides et brunâtres
Ajouter les tomates et les épices dans la poêle et faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter les morceaux de poulet dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés de sauce
Laisser cuire à feu doux pendant environ 40 minutes
Garnir avec de la coriandre fraîche avant de servir