Un délicieux plat de poulet cuisiné avec du xérès, des épices et des oignons, idéal pour accompagner un repas en famille ou entre amis
Le xérès est un vin espagnol qui se marie très bien avec la viande de poulet, ce qui en fait un ingrédient idéal pour donner du goût à vos plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les strips de poulet, le xérès, la sauce soja et l'ail dans un bol
Laissez mariner pendant environ 15 minutes
Faites chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé
Égouttez les strips de poulet et réservez la marinade
Faites sauter les strips de poulet pendant environ 5-6 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient opaques
Transférez les strips de poulet sur un plat et gardez-les au chaud
Ajoutez la marinade dans la poêle et portez à ébullition
Versez la sauce sur les strips de poulet et garnissez avec des oignons
Servez avec du riz basmati ou des pâtes au persil, des brocolis et un bon verre de vin