Un poulet cuit au four avec des ananas et une sauce sucrée et piquante
Cette recette est inspirée des saveurs d'Amérique latine et est parfaite pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez le jus d'ananas, le vin blanc, l'oignon, les gousses d'ail, le sel et le poivre dans un blender
Mixez bien le tout
Injectez le mélange dans le poulet de manière uniforme
Attachez les ailes et les pattes du poulet
Mélangez le beurre, le sucre et les chipotle
Badigeonnez le poulet de ce mélange
Placez le poulet dans un plat de four et ajoutez des tranches d'ananas
Faites cuire pendant 2 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit doré