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Poulet aux épices et légumes

Poulet aux épices et légumes

Un plat de poulet cuit avec des épices et des légumes, parfumé à la cannelle et au cumin

Cette recette a été inspirée par les saveurs chaudes et parfumées de la cuisine méditerranéenne

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivre
Poivre
2 Gousse
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Raisins
Raisins
100 Gramme
Courge butternut
Courge butternut
200 Gramme
Pois chiches
Pois chiches
150 Gramme
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre

Instructions

Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile sur feu moyen

Ajouter l'oignon et le poivre, faire cuire pendant quelques minutes

Ajouter le poulet, les épices, les raisins et les légumes, faire cuire pendant quelques minutes

Ajouter le bouillon de poulet et faire cuire pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit

Servir chaud, accompagné de riz ou de pain