Un délicieux poulet rôti au four avec un mélange d'herbes et d'épices.
Cette recette de poulet rôti aux herbes rappelle les repas en famille de mon enfance.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6).
Dans un bol, mélanger toutes les épices et les herbes pour obtenir un mélange homogène.
Disposer les blancs de poulet dans un plat de cuisson peu profond.
Faire fondre le beurre et le verser uniformément sur les blancs de poulet.
Retourner les morceaux de poulet pour bien les enrober de beurre des deux côtés.
Saupoudrer environ un quart du mélange d'épices sur le poulet.
Enfourner et cuire pendant 55 minutes, en saupoudrant un autre quart du mélange d'épices toutes les 15 minutes.
À la fin de la cuisson, vérifier que le poulet est bien cuit et doré.