Un plat de poulet cuit avec des poivrons rouges, des champignons et des oignons, servit avec des pâtes
Cette recette est inspirée d'un voyage en Italie, où les poivrons rouges sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle et ajoutez les champignons, les oignons et les gousses d'ail
Faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides et les champignons dorés
Ajoutez le poulet et faites cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose
Ajoutez la sauce tomate, le vin rouge et le sucre brun
Laissez mijoter pendant 15 minutes à feu moyen-bas
Égouttez les poivrons rouges de leur huile et coupez-les en lamelles
Ajoutez les poivrons rouges à la sauce et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires
Servez immédiatement avec des pâtes de votre choix