Ce poulet aux tomates et estragon est un plat délicieux et facile à préparer. Les tomates et l'estragon ajoutent une saveur unique et parfumée au poulet.
J'ai découvert ce plat lors d'un voyage en province, où les ingrédients frais et de saison sont les rois de la cuisine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Laver et couper les tomates en dés
Émincer l'estragon et le mélanger avec les tomates
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et y ajouter les dés de tomates et l'estragon
Ajouter le poulet et faire cuire pendant quelques minutes de chaque côté
Transférer le poulet dans un plat à four et verser la sauce tomate et estragon dessus
Enfourner et laisser cuire pendant 30 minutes
Servir chaud et décorer avec des feuilles d'estragon