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Poulet Caprese Rôti

Poulet Caprese Rôti

Un délicieux poulet rôti accompagné d'une salade de tomates fraîches, de mozzarella et de basilic

Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est idéale pour les amateurs de poulet et de fromage

Ustensiles

Four
Four
1
Plaque de four
Plaque de four
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
4 Unité
Tomates
Tomates
4 Unité
Mozzarella
Mozzarella
200 Gramme
Basilic
Basilic
10 Feuille
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Mélanger les ingrédients pour la marinade et ajouter le poulet

Laisser mariner le poulet pendant au moins 30 minutes

Couper les tomates en quartiers et les disposer sur une plaque de four

Ajouter les feuilles de basilic et la mozzarella sur les tomates

Mettre la plaque de four au four et laisser cuire pendant 20 minutes

Retourner le poulet et le laisser cuire pendant encore 20 minutes

Servir le poulet avec la salade de tomates et de mozzarella