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Poulet Caraïbes

Poulet Caraïbes

Un délicieux poulet cuit avec des épices et des herbes pour un goût caraïben authentique

Cette recette a été inspirée par les voyages aux Caraïbes, où les saveurs et les épices sont une partie intégrante de la cuisine locale

Ustensiles

Plat de cuisson
Plat de cuisson
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
2
Four
Four
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
1 Unité
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Cuillère à café
Sucre brun
Sucre brun
20 Gramme
Rhum brun
Rhum brun
4 Cuillère à soupe
Jus de lime
Jus de lime
2 Cuillère à soupe
Poivre de citron
Poivre de citron
1 Cuillère à café
Gingembre
Gingembre
1 Cuillère à café
Clou de girofle
Clou de girofle
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Sauce piquante
Sauce piquante
1 Cuillère à soupe
Chutney
Chutney
2 Cuillère à soupe
Citron
Citron
1 Unité
Lime
Lime
1 Unité
Persil
Persil
10 Brin

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Mélanger les épices et les herbes dans un bol pour créer une pâte caraïbienne

Enrober le poulet de la pâte caraïbienne et le placer dans un plat de cuisson

Cuire le poulet pendant 45 minutes, puis le badigeonner de chutney

Servir le poulet chaud, garni de citron, de lime et de persil