Un délicieux poulet grec préparé avec du citron et de l'ail, cuit dans une poêle avec du beurre.
La cuisine grecque est réputée pour ses saveurs méditerranéennes et son utilisation généreuse d'ingrédients frais comme le citron et l'ail. Cette recette de poulet grec au citron et à l'ail en est un parfait exemple, mettant en valeur les goûts et les arômes de la Grèce.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une poêle à feu moyen, faire fondre le beurre.
Ajouter les blancs de poulet et les faire dorer légèrement des deux côtés pendant environ 2 minutes.
Incorporer l'ail émincé et le faire revenir avec le poulet, en veillant à ce qu'il ne brunisse pas trop.
Verser le jus de citron, puis assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Laisser cuire à feu doux pendant environ 10 à 12 minutes, en retournant le poulet de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré.
Servir chaud, accompagné de riz ou de légumes grillés.