Découvrez le Poulet Entier Grillé à l'Espagnole, un plat savoureux et épicé préparé avec du poulet entier et une sauce à base de concentré de tomate, jus d'orange et épices.
Cette recette s'inspire des traditions culinaires espagnoles où le poulet est souvent grillé avec des marinades riches et épicées, notamment pendant les fêtes et les rassemblements en plein air.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez des charbons chauds pour la cuisson au grill.
Mélangez tous les ingrédients, sauf le poulet, dans un bol jusqu'à obtenir une sauce lisse.
Badigeonnez bien le poulet avec la sauce.
Faites griller le poulet à feu doux, de préférence couvert, pendant environ 1 heure et 10 minutes.
Laissez reposer le poulet 10 minutes avant de le découper et de le servir.
Bon appétit !