RC

RC

Poulet épicé au poêlon

Un poulet tendre et parfumé, cuit avec des haricots noirs, du maïs et de la salsa, pour un repas complet et équilibré

La cuisine mexicaine est connue pour ses saveurs épicées et ses plats colorés, comme ce poulet épicé au poêlon

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Poitrine de poulet
Poitrine de poulet
4 Unité
Poudre de chipotle
Poudre de chipotle
2 Cuillère à café
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Haricots noirs
Haricots noirs
1 Tasse
Maïs
Maïs
1 Tasse
Salsa
Salsa
1 Tasse
Riz
Riz
2 Tasse
Fromage
Fromage
1 Unité
Coriandre fraîche
Coriandre fraîche
1 Unité

Instructions

Préchauffer une poêle avec de l'huile à feu moyen

Mélanger la poudre de chipotle, la poudre d'ail, le sel et le poivre dans un bol

Saupoudrer le mélange épicé sur les poitrines de poulet

Ajouter le poulet dans la poêle et cuire pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que les jus soient clairs

Ajouter les haricots noirs, le maïs et la salsa dans la poêle

Faire bouillir le mélange, puis réduire le feu et laisser cuire pendant 5 minutes

Servir le poulet sur du riz cuit, avec du fromage râpé et de la coriandre fraîche