Poulet farcis aux piments
Un plat de poulet farci aux piments, préparé avec des ingrédients frais et délicieux, parfumé aux saveurs mexicaines
Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine, où les piments sont un ingrédient de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les piments et les couper en deux dans le sens de la longueur
Enlever les graines et les membranes intérieures des piments
Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter les oignons et les gousses d'ail hachées et faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient dorés
Ajouter le poulet coupé en dés et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit presque cuit
Ajouter les tomates et les champignons hachés et faire cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius
Huiler légèrement l'extérieur des piments avec l'huile d'olive restante
Remplir les piments avec le mélange de poulet et de fromage
Mettre les piments dans un plat à four et les couvrir de papier aluminium
Faire cuire pendant 25-30 minutes, puis retirer le papier aluminium et continuer à cuire pendant 10 minutes supplémentaires