Un poulet fumé avec un mélange d'épices et de sirop d'érable, cuit à la perfection pour un repas savoureux
Cette recette a été inspirée par les spécialités culinaires américaines
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez le mélange d'épices en combinant les ingrédients secs
Faites bouillir l'eau et ajoutez-y le mélange d'épices, puis laissez refroidir
Ajoutez le sirop d'érable et la fumée liquide au mélange refroidi
Rincez le poulet et séchez-le avec du papier absorbant
Plongez le poulet dans le mélange et laissez-le reposer pendant plusieurs heures
Préchauffez le fumoir et faites cuire le poulet pendant environ deux heures
Préparez le glaçage en combinant le beurre et le sirop d'érable
Badigeonnez le poulet avec le glaçage et Terminez la cuisson sur un grill chaud