Un poulet mijoté dans une sauce au citron et à l'ail, accompagné de pommes de terre
Cette recette est inspirée de la cuisine grecque traditionnelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Disposez les cuisses de poulet dans un plat à rôtir
Faites chauffer de l'huile de canola dans une poêle et faites frire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Ajoutez les pommes de terre au plat à rôtir avec le poulet
Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre, le jus de citron, l'ail, l'origan, le persil, l'oignon, le sel et le poivre dans un bol
Versez le mélange sur le poulet et les pommes de terre
Faites cuire au four pendant 40 à 45 minutes, en arrosant le poulet et les pommes de terre de temps en temps
Laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir