Ce poulet mijoté avec des pommes de terre et des aromates développe des saveurs méditerranéennes avec une cuisson longue et douce.
La cuisson au mijoteur permet de développer lentement les arômes tout en gardant les viandes tendres et juteuses.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les pommes de terre en quartiers et les oignons en rondelles épaisses
Dans un grand bol, mélanger le poulet avec l'huile d'olive, l'origan et les gousses d'ail écrasées
Déposer les pommes de terre au fond de la mijoteuse
Ajouter le poulet assaisonné sur les pommes de terre
Répartir les oignons sur le poulet
Arroser avec le jus de citron et un peu d'eau
Saler et poivrer selon le goût
Couvrir et laisser cuire à basse température pendant 8 heures