Une recette de poulet grillé épicé sudiste qui allie saveurs sucrées et épicées.
Cette recette s'inspire de la cuisine sudiste américaine, connue pour ses saveurs riches et épicées, souvent associées aux barbecues d'été.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez tous les ingrédients sauf le poulet dans une casserole.
Faites mijoter pendant 15 minutes.
Lavez le poulet et séchez-le avec du papier absorbant.
Placez le poulet sur un grand plat.
Badigeonnez le poulet avec la moitié du mélange de sauce.
Couvrez avec du film plastique et laissez mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.
Placez le poulet sur une plaque de cuisson tapissée de papier d'aluminium et faites griller pendant 10 minutes de chaque côté pour sceller les jus.
Réduisez la température du four à 180°C et ajoutez le reste de la sauce au poulet.
Couvrez le poulet avec du papier d'aluminium et continuez la cuisson pendant 30 minutes.