Une recette de poulet mariné idéale pour l'été, préparée avec une marinade à base de moutarde de Dijon, jus de citron et herbes.
Cette recette de poulet mariné s'inspire des grillades d'été américaines, où le poulet est souvent préparé avec des marinades audacieuses pour des saveurs intenses.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la moutarde de Dijon, le jus de citron, la sauce Worcestershire, le poivre et l'estragon séché.
Placez le poulet sur une assiette et étalez le mélange sur les deux faces du poulet.
Laissez le poulet mariner à température ambiante pendant 10 à 15 minutes ou au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
Faites chauffer une poêle ou un grill à feu moyen et faites cuire le poulet pendant environ 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les jus soient clairs.
Servez immédiatement.