Un délicieux poulet cuit lentement dans une sauce orientale parfumée, servie avec des amandes croquantes
Cette recette a été inspirée par les voyages en Asie, où les saveurs orientales sont un élément clé de la cuisine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen et faire dorer le poulet des deux côtés
Transférer le poulet dans un cuiseur lent
Mélanger la sauce soja, le sucre brun, l'eau, l'ail et le gingembre
Verser la sauce sur le poulet
Couvrez et faire cuire pendant 1 heure à feu élevé
Réduire le feu à bas et cuire pendant encore 4 à 5 heures ou jusqu'à ce que les jus de viande soient clairs
Retirer le poulet d'un plat de service et saupoudrer d'amandes
Verser les jus sur le poulet ou épaissir les jus si désiré