Un délicieux wrap au poulet pesto, composé de poulet cuit, de pesto mayonnaise, de fromage provolone et de tomates séchées, le tout enveloppé dans une tortilla.
Les wraps ont une origine mexicaine et sont devenus populaires dans le monde entier pour leur praticité et leur saveur. Le poulet pesto wrap est une variante italienne-mexicaine qui allie les saveurs méditerranéennes au confort d'un sandwich roulé.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un processeur de nourriture, combiner la mayonnaise, les feuilles de basilic, les ciboulettes et le jus de citron jusqu'à obtenir une texture lisse
Ajouter le parmesan et réfrigérer pendant quelques minutes
Trancher le poulet cuit en lamelles fines et les disposer dans un bol
Arroser les lamelles de poulet avec de l'huile d'olive et ajouter quelques tours de poivre fraîchement moulu
Couvrez le bol avec du film plastique et laissez reposer au réfrigérateur
Pour assembler les wraps, disposez une tortilla plate sur votre surface de travail
Étalez le pesto mayonnaise sur la tortilla, en laissant une petite bordure sur les côtés
Disposez une tranche de fromage provolone au centre de la tortilla, puis ajoutez les lamelles de poulet
Répartissez une cuillère à café de tomates séchées sur les lamelles de poulet
Pliez la base de la tortilla et enroulez-la pour former un wrap, en laissant l'ouverture en haut