Un plat réconfortant de poulet et pommes de terre gratinées dans une sauce crémeuse.
Les gratins, originaires de France, sont connus pour leur capacité à réchauffer les cœurs et les estomacs, ce qui fait de ce poulet et pommes de terre gratinées un choix idéal pour une soirée froide.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Faites blanchir les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes, puis égouttez-les.
Dans un plat à gratin de 20x30 cm, disposez les pommes de terre en une couche uniforme.
Ajoutez les morceaux de poulet et les lamelles de poivron rouge par-dessus les pommes de terre.
Dans un bol, mélangez la crème fraîche, la soupe de poulet, le mélange d'assaisonnement ranch et le sel d'ail jusqu'à obtenir une sauce homogène.
Versez la sauce uniformément sur le poulet et les légumes.
Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 1 heure et 30 minutes.
Retirez le papier aluminium et laissez gratiner 10 minutes supplémentaires pour obtenir une surface dorée et croustillante.
Servez chaud, accompagné d'une salade verte si désiré.