Un plat savoureux et aromatique à base de poulet, de légumes et d'herbes de Provence
Ce plat est originaire de la Provence, où les herbes de Provence sont réputées pour leur saveur unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une grande poêle à feu moyen
Couper les carottes en dés et les faire sauter dans la poêle avec de l'huile d'olive
Ajouter les gousses d'ail émincées et les faire sauter pendant 1 minute
Ajouter les courgettes, les poivrons et les oignons, et les faire sauter pendant 5 minutes
Assaisonner les légumes avec du sel, du poivre et des herbes de Provence
Ajouter les pommes de terre en dés et les faire sauter pendant 2 minutes
Ajouter le vin blanc et les tomates concassées, et laisser mijoter pendant 10 minutes
Ajouter le poulet et laisser cuire pendant 8-10 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit
Servir le plat chaud, parsemé de persil haché et accompagné de pain à l'ail