Un délicieux plat de poulet et de riz, parfumé au fromage feta et au persil frais
Ce plat est souvent servi dans les tavernes grecques, accompagné d'un verre de vin blanc
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir de l'eau dans une casserole et ajoutez le poulet et les oignons
Laissez cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre
Retirez le poulet et les oignons, et réservez le bouillon pour plus tard
Mettez les oignons émincés dans un plat à four, puis ajoutez les miettes de feta, le persil frais et le riz
Mélangez bien, puis ajoutez le poulet et 1,5 tasse de bouillon
Ajoutez le beurre, puis enfournez à 200°C pendant 45 minutes
Mélangez les œufs avec le bouillon restant, puis ajoutez-les au plat
Enfournez à nouveau pendant 30 minutes à la même température