Un poulet rôti aux tomates et oregano, accompagné de petites pâtes, pour un repas complet et savoureux
Cette recette est inspirée de la cuisine grecque, où les tomates et l'oregano sont des ingrédients très utilisés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez l'ail et l'huile d'olive, puis frottez le poulet avec ce mélange
Placez le poulet dans un plat à rôtir ou une grande casserole
Ajoutez les tomates, l'origan et une cuillère à soupe d'huile d'olive, puis couvrez légèrement avec du papier aluminium
Enfournez pendant 60-75 minutes
Retirez le papier aluminium et ajoutez le bouillon de poulet, en veillant à ce que les pâtes soient bien enrobées
Assaisonnez et ajoutez l'huile d'olive restante, si vous en utilisez
Remettez au four sans couvrir pendant 45 minutes, jusqu'à ce que les pâtes soient gonflées et que la peau du poulet soit bien dorée