Un délicieux poulet rôti accompagné de pommes de terre et d'ail, cuit au four avec des herbes aromatiques et un filet de jus de citron.
Le poulet rôti est un classique de la cuisine française qui évoque les dimanches en famille et les repas conviviaux. Cette recette est une variante délicieuse qui ajoute la douceur des pommes de terre et la saveur piquante de l'ail.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Nettoyer et sécher le poulet
Placer les herbes aromatiques sous la peau du poulet
Mettre les pommes de terre et l'ail dans un plat à rôtir
Faire fondre le beurre et ajouter le jus de citron
Verser la sauce sur le poulet et les légumes
Assaisonner avec du sel et du poivre
Enfourner pendant 30 minutes
Retourner le poulet et arroser avec les jus de cuisson
Poursuivre la cuisson pendant 30 minutes supplémentaires
Vérifier que les pommes de terre sont tendres et que le poulet est cuit
Laisser reposer le poulet pendant 10 minutes avant de servir