Un délicieux poulet rôti accompagné d'une salsa fraîche et savoureuse
Cette recette a été créée pour les amoureux de la cuisine en plein air
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le bouillon de poulet, la farine de maïs et la moutarde de Dijon dans une casserole
Réduire le mélange sur feu doux
Laisser refroidir la sauce et la diviser en deux quantités égales
Réserver une quantité pour la sauce à salade
Ajouter les morceaux de poulet à l'autre quantité de sauce et les laisser mariner pendant la nuit
Le lendemain, mettre les morceaux de poulet sur des brochettes et jeter la sauce de marinade restante
Préchauffer le barbecue et y placer les brochettes de poulet
Pendant ce temps, préparer la salsa en mélangeant les oignons, les poivrons et les tomates dans un bol
Ajouter la sauce à salade réservée à la salsa et mélanger bien
Faire cuire les brochettes de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées et servir avec la salsa