Une recette de poulet crémeux au bacon et au fromage, servie avec du riz cuit.
Cette recette de Poulet Royal Crémeux est inspirée des plats réconfortants traditionnels américains, où le poulet et les saveurs riches sont à l'honneur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Assaisonner les filets de poulet avec du poivre moulu fraîchement.
Enrouler une tranche de bacon autour de chaque filet et fixer avec un cure-dent.
Recouvrir le fond d'un plat allant au four d'une fine couche de bœuf séché.
Déposer délicatement chaque filet enveloppé sur le lit de bœuf.
Napper le tout d'un mélange homogène composé de crème de poulet, de crème aigre et de fromage à la crème.
Couvrir le plat avec une feuille d'aluminium afin de conserver l'humidité.
Enfourner à 165 °C pendant environ 2 heures, puis retirer l'aluminium et laisser gratiner quelques minutes pour obtenir une légère coloration dorée.
Servir chaud, accompagné de riz cuit pour un repas complet et réconfortant.