Cette recette associe le poulet à une sauce salsa maison et du fromage fondant pour un résultat savoureux.
La salsa est une sauce traditionnelle mexicaine qui existe en de nombreuses variantes selon les régions.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Déposer les morceaux de poulet et les faire dorer sur toutes les faces
Ajouter les champignons émincés et le céleri coupé en dés, poursuivre la cuisson pendant 5 minutes
Saler légèrement et saupoudrer d'assaisonnement pour volaille
Verser la salsa dans la poêle et bien mélanger avec les autres ingrédients
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes
Répartir le fromage râpé sur l'ensemble du plat
Couvrir à nouveau jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu
Servir immédiatement avec du riz ou des tortillas