Un mélange de poulet, de légumes et d'arachides, sautés dans un wok pour une saveur asiatique
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique et est idéale pour un dîner rapide et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger le poulet avec la sauce soja, le miel, l'ail et les flocons de piment
Dans un autre bol, mélanger la sauce soja restante, le miel et la fécule de maïs
Réserver
Chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle antiadhésive à feu vif, ajouter le poulet
Sauter pendant 1 minute, puis transférer dans un plat
Ajouter un peu d'huile si nécessaire, puis ajouter les haricots verts, les poivrons rouges, les pois mange-tout et le gingembre émincé
Sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 3 minutes
Revenir le poulet dans le wok ou la poêle
Ajouter la sauce soja et la fécule de maïs réservée
Sauter jusqu'à ce que la sauce soit chauffée et épaissie
Assaisonner avec du sel et du poivre, puis ajouter la sauce d'huître si utilisée
Mélanger pour combiner
Parsemer de ciboulette émincée et d'arachides salées