Un délicieux sauté de poulet coloré aux poivrons et épices, inspiré de la cuisine vibrante de South Beach.
Cette recette s'inspire de la cuisine festive de South Beach, à Miami, où les couleurs et les saveurs se mélangent dans une ambiance ensoleillée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre poêle en y versant un peu d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau pour bien en recouvrir le fond.
Ajoutez l'ail émincé dans la poêle chaude et faites-le cuire pendant environ une minute à feu moyen.
Incorporez les morceaux de poulet dans la poêle et remuez régulièrement pour cuire uniformément tous les côtés.
Saupoudrez le poulet avec le paprika, la poudre de chili, la poudre d'ail et le poivre de Cayenne, puis mélangez bien pour enrober chaque morceau.
Ajoutez les oignons dans la poêle et laissez cuire pendant une à deux minutes avant de rajouter les poivrons.
Remuez de temps en temps jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et que le poulet soit entièrement cuit.
Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût, puis mélangez le tout avant de servir.