Recette traditionnelle de pralines au sirop d'érable, parfaite pour les amateurs de desserts sucrés et croquants
Les pralines au sirop d'érable sont un dessert traditionnel originaire d'Amérique du Nord, où le sirop d'érable est produit en abondance
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir le sucre, le lait et le sirop d'érable jusqu'à atteindre le stade de la boule molle
Retirer du feu et laisser refroidir le mélange
Une fois tiède, battre le mélange jusqu'à ce qu'il devienne lisse et crémeux
Ajouter les noix de pécan concassées et mélanger
Déposer des cuillères à soupe de mélange sur du papier sulfurisé beurré, en formant des tas
Appuyer sur le dessus de chaque tas avec une demi-noix de pécan pour la décoration, si désiré
Laisser finir de refroidir, puis servir