Pralines aux Pecans
Les pralines aux pecans sont un dessert traditionnel américain, originaire du sud des États-Unis. Elles sont préparées avec du sucre, de la crème condensée, des pecans et du beurre.
Les pralines aux pecans ont été popularisées dans les années 1800 par les colons français de la Louisiane.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les premier ingrédients (sucre, sirop de maïs, lait condensé et eau) dans une casserole
Faire cuire à feu doux jusqu'à atteindre le stade de la balle molle
Retirer du feu et ajouter le beurre, la vanille et les pecans
Battre jusqu'à ce que le mélange prenne forme
Déposer par cuillères sur du papier sulfurisé beurré
Laisser refroidir et durcir