Ce pudding frais associe la douceur des bananes à l'onctuosité du fromage blanc dans un dessert facile à préparer à l'avance.
Les puddings froids sont appréciés pour leur fraîcheur lors des chaudes journées d'été.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand saladier, préparer la poudre pour flan selon les indications du paquet avec le lait
Dans un autre récipient, travailler le fromage blanc avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse
Incorporer délicatement la préparation au fromage blanc dans le flan
Ajouter la crème fraîche épaisse en mélangeant avec souplesse
Dans un plat de service, disposer une première couche de biscuits à la cuillère
Répartir la moitié des rondelles de bananes sur les biscuits
Verser la moitié de la préparation crémeuse
Renouveler les couches dans le même ordre
Couvrir le plat et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures