Ce punch sans alcool associe le goût des agrumes et de l'ananas à la légèreté d'une boisson pétillante, pour une pause désaltérante.
Les premières recettes de punch remontent au XVIIe siècle, importées en Europe par les marins britanniques depuis l'Inde.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mixer le sorbet d'agrumes avec les jus d'ananas et d'orange jusqu'à obtenir un mélange crémeux
Transvaser la préparation dans un grand pichet
Incorporer délicatement l'eau pétillante en remuant avec une cuillère
Servir aussitôt dans des verres adaptés