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Purée de patates douces au fromage de chèvre

Purée de patates douces au fromage de chèvre

Une purée de patates douces parfumée au fromage de chèvre, idéale pour accompagner vos repas

Cette recette a été inspirée par les saveurs de la cuisine méditerranéenne

Ustensiles

Plat allant au four
Plat allant au four
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Patates douces
Patates douces
500 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Fromage de chèvre
Fromage de chèvre
200 Gramme
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Placez les patates douces, l'ail et l'huile d'olive dans un plat allant au four et mélangez bien

Couvrez et faites cuire pendant 25 minutes

Écrasez les patates douces avec le fromage de chèvre et l'ail

Mélangez bien et ajoutez le jus de citron et le poivre noir si désiré

Servez chaud