Une purée de pommes de terre crémeuse et parfumée au citron et au basilic, idéale pour accompagner vos plats principaux
Cette recette est inspirée des saveurs méditerranéennes, où le citron et le basilic sont des ingrédients clés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les pommes de terre dans une casserole et ajoutez enough d'eau pour les couvrir
Portez à ébullition sur feu moyen, puis réduisez le feu et laissez cuire pendant environ 20 minutes
Égouttez les pommes de terre et retournez-les dans la casserole
Ajoutez le bouillon de poulet, le beurre, le sel et le poivre
Écrasez les pommes de terre jusqu'à obtenir une purée lisse
Incorporez le basilic, le zeste de citron et le jus de citron