Des quesadillas au poulet croustillant et fondant, parfumées avec de la salsa et du fromage
Les quesadillas sont un plat traditionnel mexicain qui peut être préparé de nombreuses manières différentes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites
Laisser refroidir le poulet pendant quelques minutes, puis le déchirer en morceaux avec une fourchette
Mélanger le poulet avec de la salsa dans un bol
Faire chauffer une poêle ou une plaque de cuisson à feu moyen
Déposer une tortilla de farine dans la poêle et ajouter du poulet et de la salsa sur une moitié de la tortilla
Ajouter du fromage râpé selon vos goûts
Plier la tortilla en deux et faire cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la tortilla soit croustillante
Retourner la quesadilla et faire cuire l'autre côté
Servir chaud et accompagner de salsa, de guacamole et de crudités